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黑龙江通河特产美食

2017年11月14日 17:18    点击数:     摘自:通河    
通河县地势由北向南倾斜,似"马蹄形",错综复杂,地貌奇特。通河被评为中国文明县城、中国小城镇建设重点县,黑龙江省小城镇建设先进县、黑龙江省城乡规划管理先进县、省级卫生城。
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       黑龙江省通河县素有‘稻谷之乡’和“水稻王国”的美誉,天然无污染纯净水源,水质清纯,水源充足,温度适中,水域面积广。通河水田面积达130万亩,占耕地总面积的70%,是全国名列前茅的水稻生产大县。目前,通河县130万亩水稻,实现绿色无公害种植全覆盖,优质水稻,引来大型稻米加工企业。2010年以来,通河县引进“崇古尔河”、“五谷信合”、“东方集团”等水稻龙头企业,稻米加工量达30万多吨,全县近60%水稻实现稻米加工,通河大米市场声誉逐步提高。 


       水曲柳:水曲柳是古老的残遗植物,分布区虽然较广,但多为零星散生。材质坚韧,纹理美观,是制作家具的良材。因砍伐过度,数量日趋减少,目前大树已不多见。落叶大乔木,高达30米,胸径可达1米以上;树皮灰色,幼树之皮光滑,成龄后有粗细相间的纵裂;小枝略呈四棱形,无毛,有皮孔。树木遍布于长白山和小兴安岭地带,通常树干高大通直,树高25~30余米,直径40~60厘米,最大者高达35米以上,直径可超过1米。堪称制作家具的优质用材。


       玉泉酒:以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。红梅牌中国玉泉酒550,具有"泸头"、"茅尾"之特点,即有泸州酒风味、茅台酒香型,醇香适口,回味绵长,饮后令人心怡神爽。玉泉牌玉泉大曲酒,清澈透明,醇香浓郁,清洌甘爽,回味绵长,是一种地方名酒。
       好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。 早在850多年前,道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩,将太一道制取药露的秘籍蒸馏法传给金皇室。金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊,取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒,中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后,玉泉便酒坊林立,闻名天下而近千年不断。